选择题：
1、下列可直接被人体吸收的单糖( C )。
A 糖元 B 蔗糖 C 葡萄糖 D 纤维素
2、下列不属于多糖的是( D )。
A 树胶 B 果胶 C 糊精 D 麦芽糖
3、下列不被人体吸收，但对人体具有重要的生理意义的是(B )。
A 葡萄糖 B 膳食纤维 C 麦芽糖 D 乳糖
4、碳水化合物的保肝解毒作用是通过( C )与有毒物质结合排出****。
A 葡萄糖 B 糖原 C 葡萄糖醛酸 D 脂肪
5、衡量体内碳水化合物变化的重要指标是( A )。
A 血糖 B 血浆 C 血 脂 D 胆固醇
6、正常情况下，大脑所需能量的主要来源是( B )。
A.果糖 B.葡萄糖 C.酮体 D.乳酸
7、以下不属于膳食纤维的是( D )。
A.纤维素 B.果胶 C.半纤维素 D果糖
8、中枢神经系统只能靠( B )供能，故对维持组织神经功能有重要作用。
A 蛋白质 B 碳水化合物 C 脂肪 D 乙醇