第八章 物流服务与成本管理
一、要求
1、根据不同企业的情况进行物流服务决策
2、根据企业的具体情况进行物流总成本分析
二、练习
1、阐述在物流管理中如何处理物流服务与成本的关系。
解答： (1)物流的功能及其在流通中的地位决定了物流的基本任务是满足顾客对商品 时间、空间效用的要求，因此，物流系统的基本产出为物流服务，物流系统产出的多 少可以用服务水平的高低来衡量与评价。在物流中为了提供有关的服务，开展各项业 务活动，必然要占用和耗费一定的活劳动和物化劳动，这些活劳动和物化劳动的货币 表现即为物流成本。这些成本之和构成了物流总成本，也是物流系统的总投入。
(2)物流服务和成本在追求的目标上存在着矛盾对立的状态。从物流服务的角 度讲，要求物流提供尽可能高的服务水平;从成本的角度讲，要求物流产生尽可能低 的成本。这样在高水平的物流服务和低物流成本之间就产生矛盾对立，存在“二律背 反”的状态。
(3)在物流管理中要正确协调和处理服务与成本之间的关系，合理兼顾两方面 的要求。既不能片面地强调服务水平而不计成本、不考虑经济效益，也不能单纯地追 求降低成本忽略服务方面的需要。因此，在物流管理中要通过协调服务和成本之间的 关系，寻找两者之间的平衡点;通过对物流系统各要素进行综合管理，寻找各功能之 间最佳的组合方式，取得最佳的经济效益。
2、简要说明企业经营中应如何确定物流服务水平。
解答： 企业确定物流服务水平的方法主要有三种：
(1) 取销售竞争需要的服务水平。 即根据销售竞争的需要确定适当的服务水平。
(2) 在增加的成本和销售收入之间进行权衡抉择，抉择的原则是保证最大限度 的利润。 (3) 降低物流成本中不受服务水平变化影响的成本。
3、运用系统的原理说明企业在进行物流决策时为何要进行总成本分析。
解答： (1)物流活动中包装、运输、储存、装卸搬运、流通加工、配送等诸项活动要 素相互联系、相互制约、相互结合共同组成了一个有机的整体----物流系统。所谓系 统就是由一个共同目标联系起来的许多相互依赖、相互作用的诸要素所组成的有机整 体。系统中的每一个要素既有其特定的功能，又协调于系统整体之中，在系统整体功 能的基础上开展各要素及其相互之间的活动，从而形成系统整体的有机活动。系统一般具备四方面的基本特征：集合性、相关性、目的性和整体性;
(2)由于系统的相关性产生了物流成本交替损益的关系，所以物流总成本虽然 是由物流各项要素成本组成，但它与各项要素成本之间并不是简单的成正比或反比的 关系，而是各项成本相互影响、相互作用的综合结果;
(3)物流系统各子系统的优化并不等于、也不能代替物流大系统的优化，因此 在物流管理中必须把所有相关的物流成本放到同一场所，用“总成本”这个统一尺度 来计算，从综合经济效益上衡量、比较总的损益、得失，才能作出正确的决策。
4、什么是物流服务?简述物流服务的三要素。
解答：
(1)物流服务是对顾客商品利用可能性的一种保证，它是由物流产业的特点所决 定的。
(2)物流服务的三要素是：
A、拥有顾客所期望的商品;
B、在顾客所期望的时间内传递商品;
C、符合顾客所期望的质量。