选择题：
1、蛋白质-热能营养不良的表现——浮肿型是由于( A )引起的。
A 蛋白质严重不足，热量基本满足 B 蛋白质充足 热量不足
C蛋白质基本满足，热量基本满足 D蛋白质不足，热量不足
2、蛋白质-热能营养不良的表现——消瘦型是由于( D )引起的。
A 蛋白质严重不足，热量基本满足 B 蛋白质充足，热量不足
C蛋白质基本满足，热量基本满足 D蛋白质不足，热量不足
3、蛋白质-热能营养不良主要发生在( A )年龄阶段。
A 3岁以下 B 3岁以上 C 5岁以上 D 10岁以上
4、继发性蛋白质-热能营养不良症主要是由于( A )造成的。
A 消耗性疾病 B 蛋白质和热能供应不足
C 蛋白质供应不足 D热能供应不足
5、“大头婴儿”是由于长期( B )造成的。
A 蛋白质供应充足，而热能供应不足 B 蛋白质供应不足，而热能供应充足
C 蛋白质供应不足，而热能供应不足 D 蛋白质供应充足，而热能供应充足
6、男性标准体质指数(BMI)为( D )。
A 20~25 B <20 C >25 D 19~24
7、女性标准体质指数(BMI)为( A )。
A 20~25 B <19 C >24 D 19~24
8、下列不属于引起肥胖的原因的是( D )。
A 膳食因素 B 社会环境因素 C 遗传因素 D 糖尿病
9、一个成年20岁男生，身高175cm，他的理想体重是( B )kg。
A 65 B 70 C 75 D 80
10、一个成年20岁女生，身高170cm，她的理想体重是( B )kg。
A 65 B 70 C 75 D 80
11、下列不属于心血管疾病的是( D )。
A 动脉粥样硬化 B 心脏病 C 中风 D 肥胖症
12、引起心血管疾病的主要原因是( C )。
A 遗传因素 B 环境影响 C 营养失调 D 神经内分泌因素
13、下列能够导致血胆固醇浓度升高的是( A )。
A 饱和脂肪酸 B 单不饱和脂肪酸 C 多不饱和脂肪酸 D 蛋白质
14、WHO和中国营养学会建议，饱和脂肪酸摄入量应少于膳食脂肪总能量的( A )。
A 10% B 15% C 5% D 20%
15、WHO和中国营养学会建议，单不饱和脂肪酸摄入量应占膳食脂肪总能量的( A )左右。
A 10% B 15% C 5% D 20%